BAR
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Paoletti € 3,5
Gazzosa, Chinotto, Aranciata, Limonata
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Cortese BIO € 3,5
tè nero al limone, pesca
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Succhi di frutta BIO € 3,5
Ananas, pera, mela, ace, mirtillo, pesca
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Cedrata Tassoni € 3,5
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J. Gasco € 3,5
Tonica, ginger ale, ginger beer
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Bottiglia 33 Cl € 3,5
Coca Cola / Coca Cola 0
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Lattina 33 Cl € 3
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Crodino/Campari Soda € 3
Allergeni presenti: Sedano
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Acqua Lauretana 50 cl € 1,5
naturale, frizzante
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Acqua Lauretana 1 lt € 2,5
naturale, frizzante
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Taralli € 3
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Patatine € 1,50
CAFFETTERIA
SNACK BAR
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Puccia con crudo e mozzarella € 5
Allergeni presenti: Glutine - Lattosio
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Ciabatta ai cereali con pomodoro, mozzarella e pesto di basilico € 5
Allergeni presenti: Glutine - Lattosio
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Focaccia al pomodoro € 2,5
Allergeni presenti: Glutine
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Cedrata Tassoni € 3,5
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J. Gasco € 3,5
Tonica, ginger ale, ginger beer
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Bottiglia 33 Cl € 3,5
Coca Cola / Coca Cola 0
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Lattina 33 Cl € 3
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Crodino/Campari Soda € 3
Allergeni presenti: Sedano
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Acqua Lauretana 50 cl € 1,5
naturale, frizzante
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Acqua Lauretana 1 lt € 2,5
naturale, frizzante
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Taralli € 3
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Patatine € 1,50
I NOSTRI PIATTI
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Quinoa con salmone, avocado, olive nere e pomodorini € 8
Allergeni: Pesci
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Insalata di pollo grigliato con pomodoro, zucchina grigliata e semi di zucca € 8
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Insalata di tonno con rucola, carota, cocomero barattiero e semi di sesamo € 8
Allergeni: Sesamo - pesce
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Frisa con pomodori, tonno e rucola € 7
Allergeni: Pesce - Glutine
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Frisa con pomodori, tonno e rucola € 6
Allergeni: Glutine - Lattosio
HOT FOOD
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Pinsa margherita € 8
INGR: pomodoro, mozzarella / Allergeni: Glutine - Lattosio
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Pinsa crudaiola € 8
INGR: pomodoro, bocconcini di mozzarella e rucola
Allergeni: Glutine - Lattosio -
Pinsa ortolana € 9
INGR: mozzarella, verdure grigliate e pomodorini
Allergeni: Glutine - Lattosio -
Pinsa con capocollo, rucola, pomodorini e cacioricotta € 9
INGR: capocollo, rucola, pomodorini e cacioricotta
Allergeni: Glutine - Lattosio -
Polpette € 5
Allergeni: Uova - Glutine - Lattosio
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Verdure in pastella € 5
Allergeni: Glutine
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Patate rustiche € 4
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Panciotto con polpo, stracciatella, pomodoro secco e crema di salicornia € 9
INGR: polpo, stracciatella, pomodoro secco e crema di salicornia
Allergeni: Molluschi -Glutine - Lattosio -
Panciotto di semola con pesce spada, caponata e pesto di basilico € 9
INGR: pesce spada, caponata e pesto di basilico
Allergeni: Molluschi -Glutine - Lattosio -
Pane ai cereali con burger di quinoa, verdure, crema di piselli e lattuga € 8
INGR: burger di quinoa, verdure, crema di piselli e lattuga
Allergeni: Lattosio
DAL RISTORANTE
CARTA VINI
BOTTIGLIE
BIANCHI
Cantina Cardone
Colli della Murgia
Tenute Rubino
ROSATI
Cantina Cardone
Colli della Murgia
Tenute Rubino
Montemarcuccio
BOLLICINE
Le colture
I Pastini
FRUTTA BAR
COCKTAILS
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Spritz € 6
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Cocktail € 7
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Cocktail al calice € 9
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Gin Tonic
INGR: Ginmare/Hendrick’s,Tanqueray ten, J.Gasco tonic
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London mule
INGR: Hendrick’s Gin, J.Gasco Ginger beer
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Barattiero
INGR: Cocomero barattiero, lime, zucchero di canna, vodka, zenzero fresco, ginger beer
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Hugo
INGR: Saint Germain, prosecco, soda, lime, foglie di menta
